Кабачки с брынзой

Ингредиенты

• 2 кабачка среднего размера
• 3 ст.л. муки
• 1 ч.л соли
• 1 ч.л. душистого перца
• 5 помидор
• 2 зубчика чеснока
• 200 г брынзы, типа фетаки
• 1 баночка несладкого иогурта
• маслины для украшения
• зелень для украшения

Информация о рецепте

• Кухня:Абхазская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5256
• Понравилось:13
• Автор:papayka
• Создан:20 июля 2007, 22:05
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки нарезать кружочками

В муку добавить соль и перец

Обвалять кабачки в муке и пожарить на растительном масле.

Дать остыть

Брынзу растереть вилкой, добавить иогурт и мелко нарезанный чеснок

На каждый кружок кабачка, выложить немного смеси из брынзы, накрыть кусочком помидора( половина кружочка)

Украсить маслинкой и зеленью

Популярные категории рецептов