Типичный немецкий "käsekuchen"

Ингредиенты

• для теста:
• 250 г. муки
• 125 г. сливочного масла
• 100 г. сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч.л. лимонного сока
• для начинки:
• 1 кг. творога
• 8 яиц
• 250 г. масла
• 500 г. сахара
• 200 г. сливок
• 1 пакетик ванильного пудинга
• 1 пакетик порошкового ванильного соуса

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15379
• Понравилось:60
• Автор:anchen
• Создан:15 февраля 2009, 22:21
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста перемешать и замесить тесто.

Сначала можно миксером, а потом руками.

Тесто раскатать в форме и обязательно сделать высокий бортик, диаметр моей формы 26 см.

Все ингредиенты для начинки перемешать и хорошенько взбить миксером до однородной, кремовой по консистенции, массы.

Начинку вылить в тесто и отправить в разогретую до 175 градусов духовку, часа на 1,5, в самый низ духовки.

После выпечки не вынимать из формы, а дать 1 час остыть в ней!

Это очень важно, иначе всё развалится.

Желаю удачи и приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты