Пицца от julianna12
Ингредиенты
- для теста:
- мука 2 ст.
- соль 1 ч .л.
- молоко теплое 1/2 ст.
- масло оливковое 1 ч.л.
- яйца 2 шт.
- начинка:
- сосиськи
- маринованный огурец
- колбаса
- болгарский перец
- сыр
- майонез
- кетчуп
- лук репчатый
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6990
- Понравилось:36
- Автор:julianna12
- Создан:16 февраля 2009, 00:52
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
муку перемешать с солью, просеять на рабочую поверхность в виде горки, в центре сделать «колодец». Яйца размешать в миске с теплым молоком, добавить оливковое масло. Небольшими порциями влить полученную смесь в «колодец», постоянно подмешивая муку. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпая руки мукой. Месить в течение 10 мин., пока тесто не станет эластичным. Сформовать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 мин. Затем тесто можно раскатывать скалкой.
Начинку нарезать соломкой, майонез перемешать с кетчупом.
На раскатанное тесто укладываем начинку, сверху майонез с кетчупом, посыпаем сыром натёртым на тёрке.
Ставим в духовку разогретую до 200 с на 15-25 минут.
Приятного аппетита!