Салат "балерина" от elena_110

Ингредиенты

• кальмары (свежие) - 800 г
• креветки (неочищенные) - 1 кг
• морская капуста (маринованная) - 200 г
• перец болгарский (красный) - 1 шт
• петрушка (зелень рубленая) - 1 пуч.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• оливковое масло - 50 мл.
• чёрный перец (лучше свежемолотый) - 0,25 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16266
• Понравилось:119
• Автор:elena_110
• Создан:19 февраля 2009, 00:41
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмары отварить до готовности, остудить, порезать кольцами.

Креветки отварить в специях (лавровый лист+душистый перец горошком), остудить, почистить.

Сбрызнуть креветки и кальмары лимонным соком.

Перец порезать небольшой соломкой.

Петрушку измельчить.

Морскую капусту порезать.

Всe смешать, заправить маслом и посыпать чeрным перцем.

Дать салату настояться около часа.

Популярные категории рецептов