Кальмар фаршированный
Ингредиенты
- кальмар-2 средних
- рис отварной-1/2 ст.
- крабовые палочки (100 гр)
- сыр (100 гр)
- майонез
- соль
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6518
- Понравилось:28
- Автор:mellorn
- Создан:19 февраля 2009, 13:28
- Каталоги:Блюда из морепродуктов Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
У меня были очищенные тушки кальмаров.
Рис отварить до готовности. Крабовые палочки некрупно порезать. Сыр нетереть на терке.
Соединить рис, крабовые палочки, сыр. Добавить майонез (чтобы масса стала вязкой, но не жидкой), немного посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Подготовленные тушки кальмаров наполнить рисово-крабово-сырной начинкой. Края кальмара соединить зубочисткой, чтобы начинка не выпала. Сверху кальмар немного смазать майонезом.
На фольгу, предварительно смазанную растительным маслом, положить нафаршированные тушки кальмара; добавить соль и перец; смазать их майонезом.
Края фольги соединить таким образом, чтобы получилась лодочка.
Положить получившиеся лодочки на противень; печь в духовке примерно 15-20 минут (при температуре 180-200 градусов).
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Хорошо добавить в начинку зелень.