Абрикосовая "картошка" или что-то эдакое"

Ингредиенты

• 150 г сушёных абрикосов (курага)
• 10 шт. овсянного печенья
• 1 апельсин (нужна будет цедра)
• 80 г дл сливок
• 100 г тёмного шоколада (можно даже горького)
• 100 г белого шоколада
• 7 ст.л. какао
• 5 ст.л. сахарной пудры

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4683
• Понравилось:42
• Автор:ksankin@ukr.net
• Создан:26 февраля 2009, 16:25
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу и печенье измельчить, но только не резать, а как варииант, в блэндере.

Натереть на тёрке кожуру от апельсина.

Сливки и шоколад (оба вида) расстопить, и томить на медленном огне несколько минут. НЕ КИПЯТИТЬ.

Смешать теплую сливочно-шоколодную массу с абрикосами, печеньем и апельсиновой кожурой.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Из полученной массы сформировать шарики и обвалять их в какао и сахарной пудре.

Поставить на некоторое время в холодильник.

Рецепт очень лёгкий, получается вкусно =)

Популярные категории рецептов