Рыба с цветной капусте в яично-майонезном соусе

Ингредиенты

• 4 рыбы бакала(хек), кочан уветной капусты(маленький),луковица, 2 яйца, 2 столовых ложки майонеза, соль
• перец черный дробленный, карри, масло канола

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5851
• Понравилось:20
• Автор:rinale
• Создан:27 февраля 2009, 20:09
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

капусты разбираем на мелкие соцветия, заливаем холодной водой чтоб всплыл мусор и отставляем в сторону

в глубокую сковородку наливаем масло разогреваем и кладем нарезанный полукольцами лук. как только лук становиться прозрачным кладем на него рыбу, сверху высыпаем капусту добавляем полстакана воды

в миске взбиваем 2 яйца добавляем немного холодной воды и 1,5-2 столовые ложки майонеза. взьиваем это в однородную массу, присаливаем(немного майонез и так соленый) добавляем добленный черный перец и карри хорошенько перемешиваем и выливаем смесь на рыбу

накрываем крышкой и тушим 30 минут

подавать можно с любым гарниром а можно как самостоятельное блюдо

Популярные категории рецептов