Солнечные блинчики

Ингредиенты

• молоко - 1/2 л.
• яйца-2 шт.
• сахар-1 ст.л
• немного соли
• оливковое масло-50 г
• 1/2 ч.л. сухих дрожжей.
• мука на глаз.но приблизительно 200-250 г
• на кончике ножа питьевая сода.
• 1 ст.л. крахмала. у меня кукурузный.
• сл.масло для смазки блинчиков.
• для начинки:
• крем-сыр "филадельфия"+укроп+сметана
• крем-сыр"филадельфия"+клубничный джем+сливки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10911
• Понравилось:46
• Автор:natapit
• Создан:01 марта 2009, 03:54
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

взбить яйца.сахар и соль.

добавить дрожжи.соду. крахмал и потихоньку ввести молоко.поочерёдно добавляя муку - мука+молоко+мука+молоко и.т.д.всё время взбивая венчиком.

в самом конце добавить ол.масло и хорошо размешать.

сковороду смазать маслом только вначале.потом в этом нет необходимости.

выпечь блинчики и нафаршировать.а можно и без начинки.

сколько бы я не пекла эти блины - всё время они с одной стороны узорчатые.а с другой -гладкие и золотистые.как солнышко.

хотелось красиво оформить.но муж торопил.очень хотел блинов...хорошо сфотографировать успела!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов