Индийское рагу с колбаской

Ингредиенты

• 150 г риса
• 2 больших стручка сладкого перца
• 1 яблоко
• 200 г вареной колбасы
• 1 пучок зеленого лука
• 200 г нежирного йогурта
• 1/2 чайн. ложки соуса табаско
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3176
• Понравилось:11
• Автор:иррез
• Создан:02 марта 2009, 14:02
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Пока рис варится в подсоленной воде, вымыть сладкий перец, разрезать пополам, удалить плодоножку и семена.

Вымыть яблоко, очистить от кожуры.

Нарезать яблоко, перец и колбасу небольшими кубиками.

Рис слить на дуршлаг,промыть водой и дать ему остыть. Смешать с остальными ингридиентами.

Вымыть зеленый лук,нашинковать мелкими колечками.Полить йогуртом, сбрызнуть табаско и перемешать.Посолить и поперчить.

Заправить салат и еще раз тщательно его перемешать.Накрыть салатник крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов