Салат печеночный

Ингредиенты

• 500 г печени,
• 5 яиц,
• 1 банка зеленого горошка,
• 3 морковки,
• 4 луковицы,
• майонез

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7591
• Понравилось:53
• Автор:фред
• Создан:06 марта 2009, 20:54
• Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку отварить, остудить и порезать на мелкие кубики.

Яйца отварить и мелко порезать.

Две луковицы порезать и поджарить. Добавить к ним 3 морковки потертые на крупной терке. Все протушить и остудить.

Две луковицы порезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром.

В миске смешать морковь с луком, с печенкой, с яйцами, зеленым горошком и маринованым луком.

Все заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот салат возник спонтанно. Ребенок не ест печенку. Муж не любит жаренный лук. А все это полезные вещи. Плюс протушенная морковь, которая необходима для зрения. Смешав продукты таким образом - получился вот такой салатик. Для себя любимой, добавила маринованный лук. Все остались довольны!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты