Очень сырный киш "проще простого"

Ингредиенты

• для теста:
• 1,5 ст. муки
• пол-пакетика разрыхлителя
• 75 г растопленного сливочного масла
• 3 ст.л. несладкой творожной массы
• соль
• для начинки:
• 200 г сыра эдам
• 200 г моцареллы
• 200 г сыра гауда
• перец кайен, зелень
• для заливки:
• 300 мл. сливок (30%)
• 3-4 яйца
• для посыпки:
• чищенные семечки (сырые)
• кунжут
• мак

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17072
• Понравилось:105
• Автор:maj4ik
• Создан:07 марта 2009, 00:30
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

К муке с разрыхлителем добавить масло, творог и соль.

Всё перемешать.

Форму (у меня 26 см) застелить бумагой и смазать маслом.

Собираем:

На тесто высыпать порезанный брусочками Эдам.

Присыпать перцем и зеленью.

Сверху выложить порезанную кубиками моцареллу.

Снова присыпать перцем и зеленью.

Засыпать тёртой Гаудой и снова присыпать специями.

Яйца взболтать со сливками и залить этим всё это сырное счастье.

Семечки быстренько обжарить на сухой раскалённой сковородке.

Засыпать всю начинку плотным слоем смеси из семечек, кунжута и мака.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Готовому дать постоять минут 10 в форме.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов