maj4ik
![maj4ik](/all_image/users/69/69088/u69088_large.gif)
Рейтинг активности: 389.54
Пол: Женский
День рождения: 25 мая 1984
Город: Лейпциг, Германия
Регистрация: 02.03.2008 03:56
Последний визит: 04.09.2021 00:51
![Фото: Торт "любимый дуэт" Торт "любимый дуэт"](/all_image/recipes/57/57245/recipe_e19de6e1-b7ae-4d60-a33c-dd81f18e1365_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
11986160145
для торта:
4 яйца
3/4 ст. сахара
2 пакетика ванильного сахара
200 г слив. масла
200 г тёмного шоколода
2+1/4 ст. муки
пакетик разрыхлителя (15 г)
банка вишнёвого компота (680/350 г)
для глазури:
200 г тёмного шоколада
сливочное масло
сливки
![Фото: Лепёшки с чесночно-сырной начинкой (завтрак выходного дня) Лепёшки с чесночно-сырной начинкой (завтрак выходного дня)](/all_image/recipes/57/57089/recipe_79353136-5055-446b-8548-3715ecb46902_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
962414086
для теста:
овсяные хлопья быстрорастворимые - 0,5 ст.
мука 1 ст. + сколько возьмёт
растительное масло 1-2 ст.л.
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
пакетик сухих дрожжей (7г)
130-150 мл. тёплой воды
специи (перец, перец кайен,зелень, и др. специи )
для начинки:
плавленный сырок
50 г тёртого сыра
свежая зелень (укроп, петрушка)
1-2 зубчика чеснока
1-2 ст.л. сметаны
50-80 г сливочного сыра с зеленью
20-30 г мягкого слив. масла
специи
![Фото: Картофельный киш-пирог с креветками Картофельный киш-пирог с креветками](/all_image/recipes/57/57000/recipe_76211f99-0fc1-43b7-8092-0f0371c0ecd7_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
965414598
упаковка слоёного теста
начинка:
картофель 5-7 крупных (на глаз)
500 г чищенных креветок
соль
перец, специи , 2-4 зубчика чеснока
немного масла для жарки
заливка:
3-4 яйца
250 мл. сливок (33%)
250 г тёртого сыра (у меня гауда)
![Фото: Яйца, запечённые в веночках Яйца, запечённые в веночках](/all_image/recipes/56/56918/recipe_3b82f338-3bff-436f-a15d-4f332f345ebe_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
692516292
для теста:
мука (сколько возьмёт)
пакетик сухих дрожжей
20 г сливочного масла
200 мл. молока
1 ст.л. мёда
0,5 ч.л. соли
яйца
желток+пару ст.л. молока для смазки
кунжут для посыпки
![Фото: Торт "мишка на севере" в моём исполнении Торт "мишка на севере" в моём исполнении](/all_image/recipes/56/56737/recipe_785ed4c4-9165-463f-9848-1fcebf11093d_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
8646156114
для теста:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. какао
для крема:
500 г сметаны
1 ст. сахара
2 пакетика загустителя для сливок/сметаны
2 пакетика апельсиновой цедры (каждый по 6г)
грецкие орехи
![Фото: Пирог с грибами и сыром в нежном заварном тесте Пирог с грибами и сыром в нежном заварном тесте](/all_image/recipes/56/56668/recipe_4809884b-0e5a-45e4-ba2d-cfc3b5e15aba_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
997215093
для теста:
100 г масла или маргарина
200 мл. воды (а лучше жидкость от грибов)
1 ст. муки
5 яиц
1 ч.л. горчицы
100-150 г сливочного сыра с зеленью типа филидельфии
специи: (соль
перец,перец кайен,паприка и др. по вукусу)
для начинки:
2 баночки консервированных шампиньонов (всего 400 г)
2 луковицы
специи
масло для жарки
200 г тёртого сыра
![Фото: Сладкое печенье "любимое" с кедровыми орешками Сладкое печенье "любимое" с кедровыми орешками](/all_image/recipes/56/56520/recipe_f0349db4-ed0e-485b-811a-197854d7479e_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
810714686
100 г масла
100 г сахара
50 г коричневого сахара
щеп. соли
1 яйцо
250 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя
100 г кедровых орехов
![Фото: Нежные и пикантные томатные булочки (на томатном соке) Нежные и пикантные томатные булочки (на томатном соке)](/all_image/recipes/56/56460/recipe_23a61be3-125f-4789-a9d0-f394715a28a7_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
17090150104
1 ст. томатного сока
пакетик сухих дрожжей (7г)
мука (сколько возьмёт)
специи (соль
перец,перец кайен,зелень и др. )
для смазки: молоко или разболтанный с молоком желток
кунжут или мак для посыпки
![Фото: Хлебные палочки "хрустики" Хлебные палочки "хрустики"](/all_image/recipes/56/56376/recipe_6b1352c4-cc3c-4270-8a94-d08319cbd122_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
16369140112
для теста:
1 ст. муки (пшеничной)
1 ст. муки (ржаной)
2-3 ст.л. оливкового масла (можно раст.)
0,5-1 ст.л. сахара
0,3-0,5 ч.л. соли
соль
перец, перец кайен
200-250 мл. тёплой воды
пакетик сухих дрожжей (7г)
для смазки:
50 мл. воды
щепотка соли
1 ч.л. крахмала
кунжут, мак и др. для посыпки
![Фото: Творожно-рисовые пышки-пончики Творожно-рисовые пышки-пончики](/all_image/recipes/56/56319/recipe_b0583e31-41c8-441a-ac17-ae00872bd472_w450.webp)
Каталог: Пышки с творогом
18563154148
0,5 ст. риса
200-250 г мягкой творожной массы
6-8 ст.ложек сахара
пакетик ванильного сахара
мускатный орех
корица
цедра лимона
лим. сок 1 ст.л.
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
соль
2,5 ст. муки (может больше - сколько возьмёт)
ликёр,вино, или любой др. алкоголдь - 1 ст.л.
2-3 ст.л. раст. масла
1/3 ч.л. соды
масло для жарки
сахарная пудра (для посыпки)
![Фото: Нежнейший заливной пирог с капустой Нежнейший заливной пирог с капустой](/all_image/recipes/56/56236/recipe_75b277ab-77b9-40b9-a71b-e19853db2045_w450.webp)
Каталог: Заливное
191635169201
для теста:
5 яиц
1 ст. кефира
250 мл. сметаны,майонеза или ремулада
100-150 г сливочного сыра с зеленью
5-7 ст.л. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
специи (соль
перец,перец кайен,зелень и др. )
для начинки:
1 капуста (небольшая)
специи (соль
перец,перец кайен и др. )
пару ст.ложек кетчупа или том.пасты
3-4 ст.л. сметаны
![Фото: Закуска "хлебно-сырные палочки" Закуска "хлебно-сырные палочки"](/all_image/recipes/56/56071/recipe_85994df8-36da-430c-bd55-3afa87d9e110_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
1467013880
100 мл. кефира
100 мл. воды
2-3 ст.л. сметаны
100-150 г тёртого сыра
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
пакетик сухих дрожжей (7г)
2-3 ст.л. раст. масла
специи: перец, паприка, перец кайен
2,5-3 ст. муки
![Фото: Быстрый торт "кокосовая маковка" (для ленивых) Быстрый торт "кокосовая маковка" (для ленивых)](/all_image/recipes/55/55628/recipe_0648849d-d603-4b45-b45f-26e156d8b750_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
22983159144
для теста:
150 г сливочного масла
1 ст. саxара
1 ст. кокосовой стружки
1 ст. мака
3 яйца
1 пакетик ванильного саxара
1 ст. муки
пол-пакетика разрыхлителя
цедра лимона (1 пакетик)
200 г сметаны
для глазури:
100 мл. сливок (33%)
150 г тёмного шоколада
30 г сливочного масла
2 ст.л. коньяка
![Фото: Сладкое печенье с кунжутом Сладкое печенье с кунжутом](/all_image/recipes/55/55220/recipe_a92fdf35-31d0-451f-bb16-fae16e6eb9b9_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
1188110 мин.4555105
1,5 ст. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
2 яйца
5 ст.л. раст. масла
1 ст. сахара
250 г кунжута
![Фото: Беляши домашние Беляши домашние](/all_image/recipes/55/55136/recipe_1c8dbd6f-1d48-4e9b-8bcf-2b2cda4e1014_w450.webp)
Каталог: Беляши домашние
7088361115243
теплая вода - 1/2 ст.
сухие дрожжи - 7 г
сахар - 1 ч.л.
молоко (3,5%) - 1 ст.
сливочное масло - 100 г
соль - 2 ч.л.
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
фарш (у меня смешанный) - 500 г
крупная луковица
чеснок - 2 зубчика
сливки (33%) - 100-150 мл.
специи:
соль
перец
перец кайенский
специи для фарша
масло для жарки
![Фото: Пирожки-лепёшки "в путь дорожку!" Пирожки-лепёшки "в путь дорожку!"](/all_image/recipes/54/54815/recipe_74c2d147-f796-4c1a-879b-d0a47b4d9f15_w450.webp)
Каталог: Другие горячие закуски
41405167139
для теста:
2 яйца
1 ст. кефира
1/2-1 ч.л. соли
мука (сколько возьмёт)
для начинки:
6 крупных картошек
2 плавленных сырка
1-2 луковицы
специи: соль
перец,зелень
растительное масло для жарки
![Фото: Нежнейшие блинные лепёшки с овощным омлетом Нежнейшие блинные лепёшки с овощным омлетом](/all_image/recipes/54/54654/recipe_eb873e94-37e2-4ef5-89ca-370c9c6675a7_w450.webp)
Каталог: Омлет с колбасой
10081172186
для блинчиков:
2-3 ст.л. манной крупы
2/3 ст. муки
1 яйцо
200 мл. кефира
50-70 мл. воды
1/3 ч.л. соды
1 ч.л. сахара
0.25 ч.л. соли
2-3 ст.л. растит. масла
для начинки:
1-2 помидора
зелёный лук, зелень
колбаса
2 яйца
200 мл. кефира
специи: соль
перец,зелень
твёрдый сыр (у меня гауда)
сливочное масло для смазки
![Фото: Очень быстрый сырный киш с орехами и виноградом Очень быстрый сырный киш с орехами и виноградом](/all_image/recipes/54/54570/recipe_b37151d9-dd64-4006-b309-43f0a1d5a5a4_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
957614396
слоёное тесто
500 г винограда без косточек
150 г грецких орехов
200 г брынзы или феты
200 г тёртого сыра (у меня гауда)
600 г сметаны
6 яиц
специи: соль
перец, мускатный орех
![Фото: Торт "шоколадный крем на ореховой основе"(без муки) Торт "шоколадный крем на ореховой основе"(без муки)](/all_image/recipes/54/54204/recipe_ac56d14a-34bb-4fe1-b6df-cb78db33d4ac_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
27450187190
для орехового коржа:
5 белков
1/2 ст. сахара
1/2 ст. рубленных лесных орехов(кусочками)
1/2 ст. молотого в муку миндаля
для шоколадного слоя:
200 г тёмного шоколада
1/2 ч.л. растворимого кофе
75 г сливочного масла
3 яйца
1/3 ст. сахара
для глазури:
100 мл. сливок (33%)
150 г тёмного шоколада
30 г сливочного масла
2 ст.л. коньяка
![Фото: Сладкие сдобные домашние ватрушки "лакомка" на сгущённом молоке Сладкие сдобные домашние ватрушки "лакомка" на сгущённом молоке](/all_image/recipes/54/54133/recipe_973f154b-9e95-4ce2-ad24-52c5a2ca74f6_w450.webp)
Каталог: Дрожжевые ватрушки
31891151118
для теста:
50 мл. тёплой воды
1 ч.л. сахара
пакетик сухих дрожжей (6 г)
250 мл. кефира
200 г сгущёнки (1/2 банки)
цукаты или любые сухофрукты (у меня изюм, чернослив и яблоки)
1 яйцо
1/4 ч.л. соли
70 г сливочного масла
50 мл. алкоголя (мартини, бейлиз - да что угодно - у меня 10 мл. коньяка и 40 мл. сливового вина)
4,5-5 ст. муки
для начинки:
200 г сгущёнки (1/2 банки)
250-300 г творожной массы
пакетик ванильного сахара
2 ст.л. лимонного сока
3 ч.л. крахмала
раст. мало
желток + пару ст.л. молока для смазки
1-2 ч.л. сах. пудры
![Фото: Фаршированные окорочка "ананасовые ножки" Фаршированные окорочка "ананасовые ножки"](/all_image/recipes/54/54036/recipe_5c6fd254-96dc-4ee5-9dab-14836619cd3b_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
1026714181
куриные окорочка
специи: соль
перец, перец кайен, специи для курицы, зелень
1-я начинка:
3/4 банки консервированных ананасов,порезанных на кусочки
2-3 зубчика чеснока
100 г сливочного сыра с зеленью типа "филадельфия"
для маринада:
сметана и майонез (у меня ремулад) 1:1
2-3 ч.л. горчицы
2-ая начинка:
оставшиеся консервированные ананасы (1/4 банки)
100 г грецких орехов
100-150 г тёртого сыра
2 зубчика чеснока
немного майонеза для вязки
![Фото: Курочка под шубкой в сливочно-горчичном маринаде Курочка под шубкой в сливочно-горчичном маринаде](/all_image/recipes/53/53811/recipe_a055ac91-7888-4efb-9919-d16876097618_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
834313884
500 г куриных грудок
6-7 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
1 ст.л. горчицы
специи: соль
перец,перец кайен, зелень
специи для курицы
пару капель лимонного сока
200 г тёртого сыра (у меня гауда)
2-3 мокровки
![Фото: Быстрый шоколадный торт "несквик" Быстрый шоколадный торт "несквик"](/all_image/recipes/53/53649/recipe_d32c1dcb-31c7-4e90-a657-7f2a513a35cb_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
71812171163
для теста:
5 яиц
3/4 ст. саxара
1/2 ст. растительного масла
1 ч.л. растворимого кофе
1 ст. сладкого растворимого какао типа "несквик"
1,5 ст. муки
пакетик разрыxлителя (15 г)
2 пакетика ванильного саxара
1 ст. молока(3,5%)
для глазури:
200 г тёмного шоколада
сливки (где-то 50 мл. )
сливочное масло ( г 20)
![Фото: Торт "персиковая нежность" Торт "персиковая нежность"](/all_image/recipes/53/53073/recipe_68385f54-a7c6-4f2d-bd7d-d2da65ad81e1_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
9245164121
для бисквитных коржей:
300 г мягкого сливочного масла
350 г сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки
100 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя (15г)
100 мл. молока (3,5%)
для крема:
банка консервированных персиков (450/800 г)
500 г маскарпоне
250 г сливок
5 пластинок желатина
6-7 ст.л. сахара
2-3 ст.л. мёда
коньяк, лимонный сок
тёртый шоколад или шоколадные хлопья
для украшения:
мастика из тёмного шоколада
мастика из белого шоколада
маслянный крем
![Фото: Бисквит, который получается всегда Бисквит, который получается всегда](/all_image/recipes/53/53016/recipe_a9a92091-8b6e-4654-bedb-e6ad2330fdd0_w450.webp)
Каталог: Торты
70199177214
300 г мягкого сливочного масла
350 г сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки
100 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя (15г)
100 мл. молока (3,5%)
![Фото: Торт "книга" (шоколад на кипятке) Торт "книга" (шоколад на кипятке)](/all_image/recipes/52/52171/recipe_75e608c4-7370-4db3-857b-7b1873ca2e4b_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
154601117182
для теста:
2 яйца
1,5-2 ст. сахара
2 ст. муки
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. какао (с горкой)
1 ст. молока (3,5%)
пакетик ванильного сахара
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
для крема:
2 спелых банана
100 г сливочного сыра
200 г крем фреш (или густой сметаны)
200 мл. сливок (30%)
3 пластинки желатина
коньяк, лимонный сок
2 ст.л. мёда
3 ст.л. сахара
![Фото: Вкуснейшее мяско под жюльеново-овощной подушкой, да под хрустящей корочкой из теста Вкуснейшее мяско под жюльеново-овощной подушкой, да под хрустящей корочкой из теста](/all_image/recipes/51/51943/recipe_ce284f7f-5b2e-418f-8381-502190f3a62b_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
10996164162
для мяса и маринада:
500 г мяса (у меня свинина)
соль
перец, перец кайен
2 ч.л. горчицы
4 ч.л. кетчупа
1-2 ст.л. лимонного сока
зелень
овощной слой:
2 баночки консервированных шампиньонов
2 луковицы
200 г крем фреш (или густой сметаны)
200 г тёртого сыра
4-5 картошек
зелень, специи для картошки
5-6 листов капусты
80 мл. бульона или воды
для теста:
80-90 г маргарина
120 мл. йогурта
2-3 ст.л. майонеза (у меня ремулад)
0,25 ч.л. соли
1,5 ст. муки
0,25 ч.л. соды
1 желток + 1-2 ст.л. молока для смазки
кунжут
![Фото: Рулетики из куриной грудки с необычной начинкой "туз в рукаве" Рулетики из куриной грудки с необычной начинкой "туз в рукаве"](/all_image/recipes/51/51839/recipe_59acd566-5ab2-4530-8064-09479852dd38_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
10551149104
500 г куриных грудок
2 луковицы
соль
перец, перец кайен
специи для курицы
для маринада:
0,8 л. минералки с газом
сок 1 лимона
сахар, соль
для начинки:
паштет (у меня колбасный)
сыр
для кляра:
1 яйцо
крахмал
![Фото: Торт "баунти" - райское наслаждение на скорую руку Торт "баунти" - райское наслаждение на скорую руку](/all_image/recipes/51/51755/recipe_b534bcad-f181-4fc1-a23b-b9bb4ce4e7ee_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
12560194187
для кокосового коржа:
5 белков
3/4 ст. саxара
200 г кокосовой стружки
для шоколадного слоя:
200 г тёмного шоколада
2 ст.л. какао
3 ст.л. саxара
1 ч.л. кофе
2 ст.л. молока
100 г масла
125 мл. сливок (30%)
для крема:
250 мл. сливок (30%)
2-3 ст.л. саxара
![Фото: Паштет из сулугуни с грецкими орехами Паштет из сулугуни с грецкими орехами](/all_image/recipes/51/51664/recipe_08580808-11f9-4a8a-9e76-2f87aa22202d_w450.webp)
Каталог: Другие рецепты
9980147100
200 г сулугуни
0,5 ст. грецких орехов
100 г сливочного масла
1 ч.л. горчицы
зелень, соль
перец
2-3 зубчика чеснока
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)