Блины от italiana

Ингредиенты

4 ст. просеянной муки, 4 яйца, 5 ст. молока или смеси молоко+вода (слегка теплое), 3 столовых ложки растопленного слив. масла, 2 ч.л. сухих дрожжей, около 1/2 ч.л. соли , 50 г сахара

все перемешать и выпекать. можно по вкусу добавить соли или сахара. тонкие получатся, если наливать на сковороду тонким слоем