Торт "вишенка"

Ингредиенты

• тесто:
• 10-15 г дрожжей
• ¼ ст. молока
• 3 ст.л. сахарного песка
• 2 желтка
• 170 г. сливочного масла
• 350 г. муки
• начинка:
• 500 г. вишни без косточек
• 2 ст.л. сахарного песка
• для безе:
• 2 белка
• 100 г сахарного песка
• панировочные сухари

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:170 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7897
• Понравилось:18
• Автор:sivilla2008
• Создан:08 марта 2009, 22:39
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте к ним сахарный песок, желтки, размягченное сливочное масло, просеянную муку.

Все тщательно перемешать до образования густой однородной массы, и дайте ей постоять примерно 2 ч.

В прохладном месте.

В смазанную маргарином форму и обильно посыпанную сухарями, выложите тесто и выпекайте при температуре 180° С примерно 20 минут.

Когда тесто будет готово, посыпьте его сверху сухарями и выложите на них вишню, перемешанную с сахарным песком.

Возьмите 2 белка и 100 г сахарного песка.

Взбейте миксером до образования густой плотной пены.

Залейте этой пеной торт и поставьте в слабо разогретую духовку, запекайте до образования румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежный, кисло сладкий.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты