Запеченные овощи с сыром gorgonzola

Ингредиенты

• 1,5 кг.
• баклажан
• перец
• кабачки
• шампиньоны
• масло слив. или маргарин 40 г
• соль
• перец
• сливки 200 мл.
• 2 яйца
• 4 ст.л. соевого соуса
• сыр gorgonzola 100 г (сыр с плесенью, думаю пойдет любой другой,я бы добавила обычный)
• листья базилика(я не добавляла)

Информация о рецепте

• Кухня:Немецкая
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:8597
• Понравилось:39
• Автор:занозка
• Создан:10 марта 2009, 01:32
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помыть, баклажаны и перец порезать кубиками, кабачки круглишками, шампиньоны были резаные.

Все это положить в форму предварительно смазанную маслом.

Посолить, поперчить, добавить соевый соус, масло и 100 гр. сливок

40 минут запекать в духовке

в это время взбить блендером сыр, 2 яйца и 100 гр. сливок

За 10 минут до готовности полить овощи сыром.

Украсить готовое блюдо листьями базилика

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не судите строго, я не волшебник-я только учусь)))

Популярные категории рецептов