Салат-торт с кремом «лесная поляна»

Ингредиенты

• для крема:
• 3 баночки творожного сливочного сыра (420 г)
• 200 г сливок 35 % жир.
• соль и перец
• для салата:
• 3 шт. отварного картофеля
• 3-4 шт. консервированных огурчика
• 1 -1,5 шт. отварной куриной грудки
• 500 г шампиньонов
• для украшения:
• пучок зелени
• 10 шт. перепелиных яиц
• 10 шт. помидоров черри
• 1 свежий огурец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14873
• Понравилось:137
• Автор:милочка 2703
• Создан:12 марта 2009, 05:00
• Каталоги:Салат лесная поляна Салат с грибами Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны потушить на сковороде на небольшом количестве оливкового масла, слегка обжарить. Зелень мелко порубить.

Смешать творожный сыр, сливки, соль и перец. Взбить миксером на высоких оборотах 3 минуты (по-желанию, в крем можно добавить чеснок)

Картофель мелко порезать, выложить на блюдо. Сверху мелко нарезанные маринованные огурцы. Нанести крем.

Далее выкладываем нарезанное куриное филе, снова крем. Следующий слой грибы. Верх и бока салата покрыть кремом.

Обильно (это, конечно, по-желанию) покрыть салат-торт зеленью.

Из отварных перепелиных яиц и помидорок сделать грибочки.

Украсить салат «грибами» и ломтиками свежего огурца.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов