Бисквитик с фруктами
Ингредиенты
- бисквит на все случаи жизни:
- 5 яиц
- 0,75 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 10 г разрыхлителя
- для крема:
- 1 банка сливочек "густияр"
- 150 г масла сливочного
- для украшения:
- 2-3 киви
- 4 дольки консерв. ананаса
- немного кокосовой стружки
- немного сиропа от ананасов для пропитки нижнего коржа
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:12
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6538
- Понравилось:51
- Автор:mario74
- Создан:14 марта 2009, 02:30
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбиваю с неполным стаканом сахара (Всегда беру сахар меньше)
Заметьте белки не отделяю от желтков!!!
Добавляю стакан муки с разрыхлителем
Несколько секунд взбиваю и выливаю всю эту массу в форму 28 см, смазанную маслом
Пеку минут 25-30
Оставляю остыть и потом разрезаю на две части
Для крема взбиваю сливочки ( они вроде сгущенки,только немного густее) с маслом
Нижний корж пропитать немного сиропом от ананасов,буквально 5-6 чайных ложек
густо смазать кремом
выложить фрукты
еще раз смазать кремом
положить второй корж,его тоже смазать кремом,его не пропитовала сиропом
украсить фруктами и кокосовой стружкой
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Теперь самое интересное, так как я не умею особенно готовить торты, моя стихия пироги, я никак не могла украсить верх, не имею опыта, я сначала выложила фрукты,а потом вспомнила про кокосовую стружку и уже потом стала посыпать ею, И совсем забыла фрукты смочить в желе для тортов,так намного лучше выглядело бы. Как говорится на ошибках учимся, В следующий раз учтем. 