Кекс постный фруктовый

Ингредиенты

• 0,5 ст. сиропа клубники (жидкость, полученная при разморозке ягод)
• 0,5 ст. воды горячей
• 0,5 ст. растительного масла
• 0,5 ст. сахара
• 1 ч.л. соды
• 1 ст.л. сока лимона
• 2-2,5 ст. муки (тесто как густая сметана)
• 1 ст. размороженных ягод клубники, горсть грецких орехов, изюм, курага, чернослив чуточка корицы (на ваш вкус).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10300
• Понравилось:31
• Автор:ильинка
• Создан:16 марта 2009, 18:04
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замороженную клубнику разморозит в СВЧ, слить полученную жидкость.

2. Чернослив и курагу порезать соломкой, клубнику - дольками, орехи растолочь не очень мелко.

3.Смешать клубничный сироп с горячей водой, добавить сахар и тщательно размешать до растворения крупинок сахара.

4. Влить в полученный сахарный сироп растительное масло, постепенно добавлять муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

5. В полученное тесто добавить соду, погашенную лимонным соком, подготовленные фрукты, корицу.

6. Выложить тесто в форму и выпекать около 40 минут.

7. Готовый кекс украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов