Вход | Регистрация
ильинка
Рейтинг активности: 28.9
Пол: Женский
Город: Moscow
Регистрация: 07.02.2009 03:30
Последний визит: 20.12.2012 17:53
Постное печенье с сухофруктами и орехами
чернослив, курага, финики - 100 г
коньяк - 50 г
сахар - 100 г
мед - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 50 г
рассол огуречный - 100 г
овсяные хлопья - 200 г
орешки миндальные - 2-3 шт
лепестки миндальные - для посыпки
Каталог: Постное печенье
1586160 мин.21724
чернослив, курага, финики - 100 г
коньяк - 50 г
сахар - 100 г
мед - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 50 г
рассол огуречный - 100 г
овсяные хлопья - 200 г
орешки миндальные - 2-3 шт
лепестки миндальные - для посыпки
Конфеты вишня в шоколаде
шоколад темный и белый - по 1 плитке
вишня замороженнная - 12 штучек
коньяк - 2 ст.л
сырок плавленый шоколадный -1 шт
какао сгущенное - 4 ст.л.
Каталог: Десерты из шоколада
1244530 мин.122044
шоколад темный и белый - по 1 плитке
вишня замороженнная - 12 штучек
коньяк - 2 ст.л
сырок плавленый шоколадный -1 шт
какао сгущенное - 4 ст.л.
Шоколадные конфеты ручной работы
темный горький шоколад - 2 плитки
чернослив без косточки - 100 г
творог 0% -50 г
грецкие орехи для начинки
ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр)
формочки для заливки конфет
Каталог: Десерты из шоколада
4691230 мин.123573
темный горький шоколад - 2 плитки
чернослив без косточки - 100 г
творог 0% -50 г
грецкие орехи для начинки
ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр)
формочки для заливки конфет
Чебуреки с овощной начинкой
для теста:
500 г муки
1 ст. кипятка
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка 1:
картофель - 4-5 шт
лук репчатый - 1-2 шт
морковь - 1 шт
зелень
соль
перец
масло рпастительное для обжарки
начинка 2:
капуста белокочанная - 500 г
лук репчатый - 3 шт
лук зеленый
масло растительное для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
2871411239
для теста:
500 г муки
1 ст. кипятка
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка 1:
картофель - 4-5 шт
лук репчатый - 1-2 шт
морковь - 1 шт
зелень
соль
перец
масло рпастительное для обжарки
начинка 2:
капуста белокочанная - 500 г
лук репчатый - 3 шт
лук зеленый
масло растительное для обжарки
Торт-суфле "принцесса анна"
тесто:
100 г расмягченного сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки (без верха)
крем:
300 г натурального маскарпоне
300 г сливочного творожного сыра
1,5 ст. сливок для взбивания
0,5 ст. сахарной пудры
2 ст.л. фруктового сиропа
20 г желатина
3-4 консервированных фрукта в сиропе (у меня груши)
шоколад и фрукты для украшения верха торта
Каталог: Торты
1267611652
тесто:
100 г расмягченного сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки (без верха)
крем:
300 г натурального маскарпоне
300 г сливочного творожного сыра
1,5 ст. сливок для взбивания
0,5 ст. сахарной пудры
2 ст.л. фруктового сиропа
20 г желатина
3-4 консервированных фрукта в сиропе (у меня груши)
шоколад и фрукты для украшения верха торта
Сырно-луковый пирог с копченым салом и беконом
тесто: мука – 500 г
масло сливочное – 100 г
яйца – 2 шт
творог мягкий – 125 г
начинка:
лук репчатый – 4 шт
помидоры – 3 шт
сало копченое – 50 г
бекон (ветчина) – 100 г
сливки – 50 мл.
сыр фета – 125 г
творог мягкий – 300 г
яйца – 2 шт
мука – 2 ст.л. без верха
манка – 1 ст.л. без верха
сыр тертый – 125 гр
кунжут
соль
перец
Каталог: Пицца
864211533
тесто: мука – 500 г
масло сливочное – 100 г
яйца – 2 шт
творог мягкий – 125 г
начинка:
лук репчатый – 4 шт
помидоры – 3 шт
сало копченое – 50 г
бекон (ветчина) – 100 г
сливки – 50 мл.
сыр фета – 125 г
творог мягкий – 300 г
яйца – 2 шт
мука – 2 ст.л. без верха
манка – 1 ст.л. без верха
сыр тертый – 125 гр
кунжут
соль
перец
Яблочный пирог-суфле
тесто:
мука – 2 ст.
яйцо – 1 шт
масло сливочное – 70 г
сметана – 250 г
начинка:
яблоки – 700 г
ликер – 2 ст.л.
крем-суфле:
творог мягкий – 500 г
яйца – 2 шт
шоколад темный – 50 г
мука – 2 ст.л.
манка – 1 ст.л.
сироп фруктовый – 3 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
107501 мин.12653
тесто:
мука – 2 ст.
яйцо – 1 шт
масло сливочное – 70 г
сметана – 250 г
начинка:
яблоки – 700 г
ликер – 2 ст.л.
крем-суфле:
творог мягкий – 500 г
яйца – 2 шт
шоколад темный – 50 г
мука – 2 ст.л.
манка – 1 ст.л.
сироп фруктовый – 3 ст.л.
Маленькие голубцы в свекольных листьях
свекольные листья
сыр - 450 г
шпинат- 150 г
зелень петрушки, кинзы, укропа-
для соуса: лук репчатый - 2 шт
помидоры - 3 шт
сметана - 150 г
соль
перец -
растительное масло
Каталог: Голубцы в сметанном соусе
725140 мин.51934
свекольные листья
сыр - 450 г
шпинат- 150 г
зелень петрушки, кинзы, укропа-
для соуса: лук репчатый - 2 шт
помидоры - 3 шт
сметана - 150 г
соль
перец -
растительное масло
Рыба в красном вине
семга (или другая рыба) – 5 кусочков
лук репчатый – 1 большая луковица
помидоры – 2 шт.
для маринада- вино красное – 250 мл.
масло оливковое – 100 мл.
сок 1 лимона
перец черный молотый ( я брала лимонный перец, он очень подходит для рыбы)
соль
мелко нарезанный укроп или другая зелень
Каталог: Блюда из рыбы
7119041535
семга (или другая рыба) – 5 кусочков
лук репчатый – 1 большая луковица
помидоры – 2 шт.
для маринада- вино красное – 250 мл.
масло оливковое – 100 мл.
сок 1 лимона
перец черный молотый ( я брала лимонный перец, он очень подходит для рыбы)
соль
мелко нарезанный укроп или другая зелень
Постные корзиночки-тарталетки
масло растительное - 0,5 ст.
сок яблочный без сахара - 1 ст.
мед - 1 ст.л.
мука цельнозерновая - сколько возьмет, чтобы получилось эластичное тесто.
для заполнения - любой крем
для украшения - любые имеющиеся в наличии ягоды (у меня малина, крыжовник,красная смородина, физалис)
Каталог: Пирожное
2503711130
масло растительное - 0,5 ст.
сок яблочный без сахара - 1 ст.
мед - 1 ст.л.
мука цельнозерновая - сколько возьмет, чтобы получилось эластичное тесто.
для заполнения - любой крем
для украшения - любые имеющиеся в наличии ягоды (у меня малина, крыжовник,красная смородина, физалис)
Хлеб из кабачкового теста с жареным луком и томатом. для хп
репчатый лук -1 шт
помидор - 1 шт
кабачок (не очень большой) - 1 шт
зелень (укроп, зеленый лук)
растительное масло для обжарки лука - 1-2 ст.л.
соль- 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 400 г
дрожжи - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
42153 мин.9001422
репчатый лук -1 шт
помидор - 1 шт
кабачок (не очень большой) - 1 шт
зелень (укроп, зеленый лук)
растительное масло для обжарки лука - 1-2 ст.л.
соль- 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 400 г
дрожжи - 1 ч.л.
Паштет из чечевицы с авокадо,черносливом и курагой
чечевица - 1 ст.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
курага, чернослив - горсть.
чеснок, соль, специи - .
сок из половины лимона.
Каталог: Паштет из чечевицы
66561817
чечевица - 1 ст.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
курага, чернослив - горсть.
чеснок, соль, специи - .
сок из половины лимона.
Морковные крокеты
1. морковь, натертая на мелкой терке (я использовала жмых, оставшийся от морковки, из которой делала сок)-1 ст.
2. орехи грецкие, изюм, курага, чернослив - .
3. ванилин, корица - на кончике ножа.
4. масло растительное - 2 ст.л.
5. желе фруктовое.
Каталог: Другие рецепты
1321030 мин.11024
1. морковь, натертая на мелкой терке (я использовала жмых, оставшийся от морковки, из которой делала сок)-1 ст.
2. орехи грецкие, изюм, курага, чернослив - .
3. ванилин, корица - на кончике ножа.
4. масло растительное - 2 ст.л.
5. желе фруктовое.
Кекс постный фруктовый
0,5 ст. сиропа клубники (жидкость, полученная при разморозке ягод)
0,5 ст. воды горячей
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. сока лимона
2-2,5 ст. муки (тесто как густая сметана)
1 ст. размороженных ягод клубники, горсть грецких орехов, изюм, курага, чернослив чуточка корицы (на ваш вкус).
Каталог: Другие рецепты
1028850 мин.1931
0,5 ст. сиропа клубники (жидкость, полученная при разморозке ягод)
0,5 ст. воды горячей
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст.л. сока лимона
2-2,5 ст. муки (тесто как густая сметана)
1 ст. размороженных ягод клубники, горсть грецких орехов, изюм, курага, чернослив чуточка корицы (на ваш вкус).
Кексик шоколадный постный
1. какао-порошок - 3 ст.л.
2. кофе (сваренный, натуральный, крепкий)- 1 ст.
3. мука - 1,5 ст.
4. сахарный песок - 1 ст.
5. масло растительное - 50 мл.
6. вода - 0, 5 ст.
7. ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
8. разрыхлитель - 1 пакетик (18 г)
9. коньяк - 1 ст.л.
10.орехи грецкие + изюм - приблизительно 0,5 ст.
Каталог: Другие рецепты
1460211745
1. какао-порошок - 3 ст.л.
2. кофе (сваренный, натуральный, крепкий)- 1 ст.
3. мука - 1,5 ст.
4. сахарный песок - 1 ст.
5. масло растительное - 50 мл.
6. вода - 0, 5 ст.
7. ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
8. разрыхлитель - 1 пакетик (18 г)
9. коньяк - 1 ст.л.
10.орехи грецкие + изюм - приблизительно 0,5 ст.
Картофельные оладьи "вкусняшка"
4 средние картофелины
специи
растительное масло
Каталог: Картофельные оладьи
675610 мин.1525
4 средние картофелины
специи
растительное масло
Постные голубцы
1. капуста белокочаная
2. шампиньоны - 400 г
3. лук репчатый - 2 шт.
4. морковь - 1 шт.
5. рис - 0,5 ст.
6. зелень (петрушка, кинза, укроп)
7. орехи грецкие - горсть
8. помидоры свежие или томатная паста
9. чеснок - (можно без него)
Каталог: Голубцы постные
1339440 мин.11330
1. капуста белокочаная
2. шампиньоны - 400 г
3. лук репчатый - 2 шт.
4. морковь - 1 шт.
5. рис - 0,5 ст.
6. зелень (петрушка, кинза, укроп)
7. орехи грецкие - горсть
8. помидоры свежие или томатная паста
9. чеснок - (можно без него)
Чизкейк с тыквой
3 пачки печенья "юбилейное" (у меня было шоколадное)
150 г сливочного масла
2 пачки обезжиренного творога
300 г сливочного сыра (под рукой оказался сыр "омичка")
1,5 ст. тыквенного пюре
1 пакетик ванилина
1 ст.л. сухого белого вина
Каталог: Другая выпечка
58331925
3 пачки печенья "юбилейное" (у меня было шоколадное)
150 г сливочного масла
2 пачки обезжиренного творога
300 г сливочного сыра (под рукой оказался сыр "омичка")
1,5 ст. тыквенного пюре
1 пакетик ванилина
1 ст.л. сухого белого вина
Котлетки из индейки с зеленью и орехами
2 грудки индейки.
для маринада:
0,5 ст. оливкового масла
0,5 ст. бальзамического уксуса,
специи по желанию.
для начинки:
2-3 головки репчатого лука
0,5 ст. размельченныз грецких орехов
1 пучок кинзы
для остроты капля соуса табаско или аджика на кончике ножа.
щепотка соли.
2 ст.л. оливкового масло для поджарки лука
Каталог: Другие основные блюда
520031532
2 грудки индейки.
для маринада:
0,5 ст. оливкового масла
0,5 ст. бальзамического уксуса,
специи по желанию.
для начинки:
2-3 головки репчатого лука
0,5 ст. размельченныз грецких орехов
1 пучок кинзы
для остроты капля соуса табаско или аджика на кончике ножа.
щепотка соли.
2 ст.л. оливкового масло для поджарки лука
Инструменты
Что можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуИнжир: что это, как выбрать и что приготовитьМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
