Пирог грибной с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• 1. слоеное дрожжевое тесто
• 2. 500 г ветчины
• 3. 700 г грибов шампиньонов
• 4. 500 г сыра
• 5. майонез
• 6. сметана
• 7. 1 зубчик чеснока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:14017
• Понравилось:24
• Автор:Steblik
• Создан:17 марта 2009, 15:15
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. мелко порезать ветчину(я измельчала все в блендере) и смешать ее с 3 ст. ложками сметани и с 3 стю ложками майонеза

2. порезать грибы и обжарить их на сливочном масле с порезаным зубчиком чеснока.

3. натереть сыр.

4. чуть-чуть раскатать пласт теста и вылажить его в форму для запекания, выстеланную жароустойчивой бумагой и обмазанную маслом.

5. на тесто - ветчина, затем грыбы, сыр, и снова тесто, потом опять ветчина!

6. все это накрыть фальгой и в духовку на 35 мин.

7. потом достать пирог, снять фальгу и засыпать сыром и еще на 10 мин. все!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

чтобы удачно снять бумагу с пирога, нужно ее очень тщательно обрабатывать маслом перед выпеканием!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты