Салат из тунца и фенхеля

Ингредиенты

• 3 черешка фенхеля
• 1 баночка тунца
• ½ лиметто (лайма)(нарезать на дольки)
• сок ½ лиметто (лайма)
• оливковое масло
• зелень петрушки
• 1 яйцо
• черные маслины, листья салата – несколько
• щепотка сахара
• молотый перец, соль -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6900
• Понравилось:67
• Автор:passion1963
• Создан:19 марта 2009, 02:04
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу положить в дуршлаг, чтобы отцедить масло. Мелко нарезать фенхель, выжать сок 1/2 лиметто, вторую половину очистить и нарезать тонкими дольками. Перемешать в салатнике нарезанные фенхель, рыбу и дольки лиметто, украсить листиками салата. Из сока лиметто, оливкового масла, соли и перца приготовить соус, полить им салат. Подавать, украсив дольками вареного яйца и черными маслинами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В рецепте предлагалось взять лимоны, но мне показалось, что лиметто более подходит, так как имеет более нежный и менее кислый вкус. Необыкновенно вкусный и свежий салат.

Популярные категории рецептов