Куриное карри

Ингредиенты

• 600 г курицы (у меня крылья)
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 2-3 см лука порея (или зеленый лук)
• 1/2 ч.л. семян кумина (зира, у меня измельченная)
• 1 ч.л. порошка карри
• щепотка шафрана, красного перца
• 1 ст.л. измельченной кинзы
• 1 ст.л. измельченного базилика
• 200 мл. сливок 10%

Информация о рецепте

• Кухня:Индийская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4342
• Понравилось:46
• Автор:liliana68
• Создан:19 марта 2009, 14:56
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

разогреть масло в сковороде, обжарить измельченный чеснок и лук в течение 30 секунд, добавить кумин, карри, перец, перемешать и обжаривать еще в течение 20-30 секунд

положить куски курицы, обжарить со всех сторон, добавить зелень, сливки, накрыть крышкой и тушить до готовности на небольшом огне

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов