Творожная запеканка с рисом

Ингредиенты

• рецепт творожной запеканки с рисом.
• 1 кг. деревенского творога
• 6 яиц
• щепотка соли
• 1 ст. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1,5 ст. отварного риса
• 1 упаковка кокосовой стружки
• для соуса:
• 500 г конфет /коровка/
• 100 мл. сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10834
• Понравилось:11
• Автор:sergen
• Создан:12 мая 2007, 20:15
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Охлажденные яйца взбить в пену. Постепенно подмешиваем к яичной массе сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку. Протереть творог через сито 2 раза и выложить к яично-сахарной основе. Аккуратно взбиваем всю массу до состояния густого крема. Выкладываем рис и перемешиваем. Форму смазать сливочным маслом. посыпать сухарями. выложить творожную массу в форму, разровнять. Поверхность смазать желтком яйца. Для приготовления карамельного соуса поставить на водяную баню кастрюлю. Выложить туда масло и конфеты, расплавить, аккуратно мешая до однородной массы. Подавать запеканку с карамельным соусом и любыми фруктами.

Популярные категории рецептов