Нежные рассыпчатые мини-маффины (постные)

Ингредиенты

• рассол - 1/2 ст. (100 гр)
• растительное масло - 1/2 ст.
• сода, погашенная уксусом, - 1/2 ч.л.
• сахар - 1/2 ст.
• мука - 1,5 ст.
• кисель - 90-100 гр
• (у меня ананасовый
• растительное масло, пекарская крошка
• -
• добавки по желанию: изюм, орехи, какао, курага,
• ванилин, корица и т.п и т.д

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7027
• Понравилось:57
• Автор:Nathalya
• Создан:01 апреля 2009, 17:20
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешиваем рассол (у меня огуречный, годится - любой), масло и соду.

Перемешиваем сахар, кисель и муку.

Соединяем первый и второй пункты, хорошо вымешиваем

Формочки смазываем маслом и тщательно посыпаем пекарской крошкой (можно использовать бумажные стаканчики).

Заполняем формочки на 2/3

Выпекаем при среднем огне примерно минут 25 , пробуем спичкой.

Когда кексики поднялись, я положила на каждый по цветному леденцу - получились такие веселые пятнышки.

Готовой выпечке дать остыть и потом аккуратно вынуть.

Получаются очень нежными, рассыпчатыми, тающими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты