"tiramisu" по итальянски

Ингредиенты

• 2 уп. "mascarpone" ( по 250+250=500 г.)
• 150 г. сахара
• 4 яйца
• натуральный свареный кофе
• 1 уп. печенья для тирамису
• шоколад
• какао
• 30 г. рома

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6091
• Понравилось:45
• Автор:IrenaFD
• Создан:08 апреля 2009, 20:46
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

отделяем белки от желтков;

белки всбиваем до упругой пены;

желтки взбиваем с сахаром;

взбитые белки, желтки и маскарпоне взбиваем вместе и ставим в холодильник под морозилку,чтобы стали густее;

кофе смешиваем с ромом;

вмакиваем печенье в кофе с ромом и выкладываем в форму;

сверху перемазываем сделаным кремом и так еще пару слоев;

в конце, сверху крем посыпаем какао и тертым шоколадом.

И в холодильник на пару часов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

кто люби послаще можно добавить больше сахара. Приятого апетита!!!

Популярные категории рецептов