Печенье сливочно-шоколадное от милочка 2703
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 3 ст.л. сметаны
- ¾ ст. сахара
- 1 ст. лож. ванильного сахара
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст. муки
- щепотка соли
- 50 г темного шоколада
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:11610
- Понравилось:72
- Автор:милочка 2703
- Создан:13 апреля 2009, 00:55
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Противень застелить бумагой для выпечки.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Шоколад растопить на «бане».
Размягченное сливочное масло тщательно растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью. Вбить яйцо, далее добавить сметану, затем муку и замесить тесто.
Разделить тесто на две равные части, в одну из которых, добавить шоколад и быстро перемешать до однородности.
Чайной ложкой брать часть светлого теста и часть темного и выкладывать на противень комочками, на значительном расстоянии друг от друга, т.к. при выпечке тесто растечется в лепешечки. А можно аккуратно слегка смешать темное и светлое тесто, не до однородности и просто брать ложкой (я так и сделала), но только осторожно иначе тесто просто окрасится в шоколадный цвет.
Выпекать при 180 С минут 15 (+ - 2-3 минуты).
Приятного аппетита!