"рыба на углях" маринада

Ингредиенты

• рыба 3 шт. каждая чуть больше 1 кг.
• лук репчатый 1 кг.
• кинза 1 пуч.
• мартини 250-300 г
• чеснок 5-6 зуб.
• реган у меня был сухой(горсть)
• укроп у меня был сухой(горсть)+семена.
• лимоны 2 шт.
• перец чёр.,красный,соль.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:27345
• Понравилось:49
• Автор:ирусик-88
• Создан:14 апреля 2009, 03:54
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сложить почищенную рыбу в глубокую посуду для маринования,порезать лук,кинзу,чеснок,лимоны,перемешать всю массу со всеми специями,и додавить к рыбе,по возможность вложить в брюшко как можно больше маринада,залить мартини и оставить на ночь мариноватся.Жарить целиком не удаляя маринада из брюшка на среднем жаре до готовности.Рыба получается очень сочная и вкусная!Попробуйте!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда покупала рыбу спросила у продавца какую лучше купить для барбекю без костей и вкусную,посоветовал эту,действительно очень вкусная,забыла спросить название,если кто узнает пишите.Маринад для тех кто не очень любит запах рыбы,дети в этом маринаде кушают с удовольствием.

Популярные категории рецептов