Горбуша в кокосовой стружке

Ингредиенты

• 500-700 г филе горбуши
• 100 г кокосовой стружки
• 1 лимон
• 1 яйцо
• 3 ст.л. растит. масла для маринада
• мука для панировки
• соль
• перец
• масло растит. для жарки
• зелень (петрушка)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6927
• Понравилось:55
• Автор:begi
• Создан:25 апреля 2009, 02:51
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе горбуши нарезать кусочками и замариновать в маринаде на 30 минут.

Маринад: растительное масло смешать по вкусу с лимонным соком, солью, перцем и рубленной зеленью.

Замаринованную рыбу запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кокосовой стружке.

Пожарить рыбу на растительном масле до готовности.

Выложить на блюдо и подавать.

Можно есть и горячей, и холодной.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусная получилась рыбка. Кокосовая стружка прекрасно дополнила вкусовые качества горбуши,и, не только, сама рыбка стала очень нежной и сочной. Такую горбушу можно подать и гостям, попробуйте!

Популярные категории рецептов