Окрошка на кефире от змея подколодная

Ингредиенты

• кефир - пол литра
• сметана - 200 гр
• яйца - 5 шт.
• колбаса - 200 гр
• редиска - 6 шт.
• картофель - 5 шт.
• огурец свежий - 1 шт.
• лук зеленый - 150 гр
• укроп - 1 небольшой пучок
• соль -

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7450
• Понравилось:16
• Автор:змея подколодная
• Создан:18 августа 2007, 00:02
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Что делать:

Картофель отвариваем в мундире, яйца отвариваем вкрутую.

Картофель и яйца чистим, все продукты режем мелким кубиком.

Зеленый лук и укроп меленько режем, кладем в миску, добавляем немного соли и деревянной ложкой перетираем, пока не появится сок.

Кефир разводим кипяченной водой, добавляем сметану и перемешиваем.

Продукты складываем в миску, добавляем приготовленную заправку,зелень и солим по вкусу, перемешиваем и подаем на стол.

Популярные категории рецептов