Хачапури с фасолью (лобиани)

Ингредиенты

• я брала всех ингридиентов по половинке:
• для теста: муки-500 г
• свежих дрожжей 15-20 г
• сливочного масла-50 г
• соль
• перец
• для начинки:
• предварительно замочить фасоль(я на ночь)
• потом отварить-250 г
• репчатый лук-2 головки
• сливочного масла-100 г
• хмели-сунели
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Грузинская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6127
• Понравилось:45
• Автор:izumrud
• Создан:02 мая 2009, 23:24
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

дрожжи растворить в тёплой воде

добавить соль,перец,муку и замесить тесто

в конце замеса добавьте растопленное сливочное масло

поставить на расстойку на часок(сделать 1-2 обминки)

фасоль пропустить через мясорубку

лук пассеровать и и соединить с фасолью+сливочное масло

посолить,поперчить и добавить хмпели-сунели-перемешать

Начинка готова!!!

тесто поделить на равные части(примерно как на беляши)

раскатать лепёшечки,на серединку ложку столовую начинки

края лепёшки собрать в середине и раскатать толщиной примерно 1 см.

выпекаем при 220 гр.до румяного цвета

горячими смазать маслом

ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов