Пирог с копченной курицей

Ингредиенты

• мука-320 г
• молоко теплое-120 мл.
• яйца-2шт(0,5сверху смазать пирог)
• дрожжи-10-15г(свежие)
• масло сливочное 20 г
• соль 1\4ч.л
• начинка:
• курица копченная300-400 г
• лук 2 шт.
• уксус 3-х процентный 2ч.л
• сыр"гауда" 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5977
• Понравилось:26
• Автор:pogonm
• Создан:03 мая 2009, 20:09
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1Дрожжи,теплое молоко, муку,масло сливочное мягкое,яйцо и соль перемешать и замесить тесто.

2.Поставить в теплое место на 1,5часа

3.Делаем начинку:лук режу тонкими кольцами и

поливаю уксусом, оставляю на 10минут

4.Курицу режу на средние кусочки

5.Перемешиваю курицу и лук,перчу смесью перцев(можно и без перца)

6.Тесто поднялось,делю на 2части.Одну раскатываю иложу в форму,смазанную маслом.

7.Начинку выкладываю на тесто,сверху тру сыр на терке,накрываю вторым,раскатанным пластом(можно импровизировать:сделать фигурным)

8.Смазываю яйцом и ставлю в предварительно разогретую духовку до180-200° на 20-25 минут

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Извините, что не получилось с первого раза.Пирог очень вкусный и ароматный, легко готовится и быстро съедается. особенно на даче.

Популярные категории рецептов