Жаркое "рыбачек"

Ингредиенты

• треска свежая 700 г
• морковь 2 шт
• картофель 1 кг
• лук репка 1 шт.
• специи соль.
• сметана 4 ст.л.
• масло топленое сливочное 2 ст.л.
• горошек зеленый 1 банка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:3894
• Понравилось:26
• Автор:suleimanova
• Создан:03 мая 2009, 20:48
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

рыбу разделать на кусочки посыпать специями посолить и оставить на 20 мин.

Картофель очистить, нарезать, выложить в кипящую воду.

морковь и лук спассировать на масле и добавить к картофелю, пусть вариться.

Кусочки рыбы припустить на масле добавить сметану, 1/2 стакана воды и потушить 5 мин.

Выложить в кастрюлю с овощами рыбку и зеленый горошек, довести до кипения, добавить рубленный чеснок и зелень, выключить, закрыть крышкой, дать постоять 5-10 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Жаркое готовиться очень быстро, поэтому делать нужно все одновременно! Рыбке не дать перевариться! Я всегда думала, что такую рыбу только жарят. Но тушеная тоже очень вкусна! А сметано-сливочный соус придал особую нежность.

Популярные категории рецептов