Йогуртный пирог"зеленый"

Ингредиенты

• 1 кг. греческого густого йогурта
• 1 ст.кукурузной муки
• 1 ст.измельченного укропа
• 1 ст.измельченного зеленого лука
• 1 ст.измельченной мяты(на любителя)
• 40-45 молодых виноградных листьев
• 1,5 ст.оливкового масла
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4308
• Понравилось:50
• Автор:glaros
• Создан:06 мая 2009, 00:47
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Виноградные листья запарить кипятком и подержать мин.5.

Йогурт смешать с кукурузной мукой и зеленью.Добавить половину масла.Посолить и поперчить.

Форму(30*40)смазать маслом и выстелить листьями.Не забывать о бортиках.

Йогуртную массу выложить на листья,разровнять и накрыть остальными листьями блестящей стороной вверх.Смазать маслом.Пирог не должен превышать 3см(высота).

Форму прикрыть фольгой(чтоб не пригорели листья)и запекать в разогретой духовке180*С-40-45минут.

Остудить и тогда разрезать.Подавать пирог комнатной температуры.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов