Кекс с шоколадом от клушаф

Ингредиенты

• мука - 500 гр
• сливочное масло - 150 гр
• молоко - 150 гр
• яйца - 3шт
• горький шоколад - плитка(100 гр)
• рубленые грецкие орехи - 1 ст.
• разрыхлитель теста - 1/3 пакетика
• сахарная пудра - 150 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4636
• Понравилось:20
• Автор:клушаф
• Создан:08 мая 2009, 02:44
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

белки отделить от желтков

взбить белки с сахарной пудрой

добавить желтки, молоко, сливочное масло, грецкие орехи, муку, разрыхлитель

шоколад натереть на терке и ввести в рецептуру

вымесить тесто, при необходимости количество муки можно увеличить

форму заполнить на 2/3 тестом

выпекать в духовке 40-45 мин. при температуре 170 градусов

готовый кекс достать из печки. дать форме остыть и украсить сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выпекала кекс на пасху, поэтому украшен яйцами. Что касается муки , то мне показалось, что ее и так слишком много. Поэтому не добавляла. И шоколад брала молочный , а не горький (не было)НО с горьким, я думаю , был бы интереснее вкус.

Популярные категории рецептов