Груши в винном соусе.

Ингредиенты

• груши свежие- 4 шт.
• вино белое (любое, но несильно сладкое)- 100 г
• сливки- 5 г
• сахарная пудра – 100 г
• масла сливочное - 50-60 г
• ванилин на кончике ножа.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4972
• Понравилось:14
• Автор:татишь
• Создан:08 мая 2009, 21:48
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть и очистить от кожице груши, разрезать на 4-е части, удалить семена.

Растопить масло, добавить сахарную пудру и ванилин. Положить в него груши.

Поставить на слабый огонь и когда груши станут слегка золотистого цвета, влить вино.

Тушить минут 5 под крышкой (на слабом огне).

Когда груши станут мягкими, снять с огня и влить сливки.

Аккуратно перемешать и закрыть крышкой.

Через минуту выложить на тарелочки.

Их можно кушать как горячими, так и холодными.

Дополнительная информация

Сверху груши можно полить гранатовым соусом, что придаст блюду небольшую кислинку.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты