Салат "шарм"
Ингредиенты
- 200 г филе курицы (по рецепту говядины)
- 50 г редьки (у меня зеленая)
- 100 г моркови
- 50 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- 4 ст.л. оливкового (растительного масла)
- соль, специи, зелень
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:3
- Сложность:Не определен
- Просмотров:12947
- Понравилось:56
- Автор:mar33_33
- Создан:16 мая 2009, 16:50
- Каталоги:Салат из редьки Салат с редькой и говядиной Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить соус. Масло смешать с мелко порезанным (или через чесночницу) чесноком, солью, приправой (у меня мельница - французские травы). Оставить на 10-15 минут.
Редьку, морковь натереть на мелкой терке (лучше специальной, чтобы не получилась каша). Орехи мелко порезать и чуть обжарить. Филе курицы порезать тоненькой соломкой и обжарить 5 минут.
Соединить все ингредиенты, полить заправкой и перемешать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Изменила своему любимому майонезу. По рецепту надо было еще изюм добавить. Я не стала. В салатах редьку никогда никакую не вымачиваю. Говядину заменила на курицу (ее больше люблю). Вкус свеже-остренький получился. Я раньше в салатах использовала только черную редьку. Зеленая мне тоже понравилась. И все-таки с майонезом мне все нравится больше 