Паста с индейкой и грибами.

Ингредиенты

• для соуса:
• филе индейки из красного мяса - 500 г
• шампиньоны свежие - 300 г
• лук репчатый - 1 головка большая,
• чеснок - 3 зубчика больших,
• перец чили острейший - 0,5 шт.
• лимонная цедра - 1 ч.л.
• соль
• перец, базилик сушеный -
• масло растительное для жарки.
• макароны цветные - 200 г
• маслины греческие бочковые гигантские для украшения,
• сыр пармезан для украшения.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8191
• Понравилось:20
• Автор:лапатуська
• Создан:17 мая 2009, 09:32
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки порезать на кусочки. Чеснок мелко порубить и обжарить минуту на масле, добавить туда мясо и жарить до полуготовности. Затем добавить полукольцами лук, рубленный перец чили, мелко рубленную цедру лимона и базилик.

За пять минут до готовности отправить к индейке нашинкованные пластиками грибы, посолить и поперчить.

Цветную пасту отварить и выложить на тарелку, туда же выложить соус. Украсить маслинами и посыпать тертым пармезаном.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов