Салат под белое вино "руккола с рыбой и нектарином"

Ингредиенты

• палия холодного копчения ( количество )
• салат руккола
• 2 небольших нектарина
• белый перец
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7276
• Понравилось:27
• Автор:katechka
• Создан:28 мая 2009, 00:40
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

сегодня захотелось чего-нибудь рыбного. На глаза в магазине попалась палия (похожа на форель, только светло-розовая).

Итак, взять рыбку и порезать ее небольшими кубиками. Я отрезала 2 довольно больших пласта от тушки.

В салатник выложить рукколу.

Порезать нектарины такими же кубиками, что и рыба.

Польжить нектарины на рукколу, добавить рыбку.

Поперчить по- вкусу. Сбрызнуть оливковым маслом.

Нектарины были кисленькими/. поэтому лимонный сок добавлить не стала. Добавила бы, если бы нектарины были бы сладкими.

Перемешала и дала постоять минут 10.

Все. Салат готов. Очень интересное сочетание нектарина, рыбы и рукколы.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты