Свинина в "раю" -2

Ингредиенты

• свинина шейный отдел 1 кг.
• помидоры 2 шт.
• соль
• перец,специи.
• чернослив 100-150 г
• лук 1 гол.
• 200 г грецк.орехов
• сливки 300 г
• сыр 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7592
• Понравилось:47
• Автор:antonov-081971
• Создан:28 мая 2009, 23:31
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Шейный отдел порезать на ломтики посолить,поперчить,приправить.

Обжарить быстро с двух сторон.

Помидоры помыть,обсушить,порезать кольцами.

В форму выложить слой помидор,наверх выложить мясо,на мясо выложить мелко нарезанный чернослив,затем наверх выложить нарезанный кольцами лук.

Готовим соус

Тёртые орехи обжариваем на сковороде,заливаем туда сливки,всё перемешиваем,этим соусом заливаем мясо и отправляем в горячую духовку при темп.180гр. на 40-50мин.

За 10мин.достаём,посыпаем тёртым сыром.

Подаём к столу посыпав зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов