Салат "охотничий" консервированный

Ингредиенты

• белокочанная капуста 1,5 кг.
• помидоры 1 кг.
• огурцы 1 кг.
• морковь 1 кг.
• лук репчатый 0,5 кг.
• перец чёрный горошком
• лавровый лист
• заливка на три литра воды:
• 1,5 ст.л. соли
• 3 ст.л. сахара
• 1 ст.л. уксусной эсенции

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:45946
• Понравилось:63
• Автор:ya-xont
• Создан:01 июня 2009, 03:13
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть, лук очистить. Капусту нашинковать, лук и помидоры порезать полукольцами, огурцы колечками, морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать в большой миске.

Сделать заливку: вскипятить воду, добавить необходимые ингридиенты.

В стерилизованные банки уложить салат, положить в каждую несколько горошков чёрного перца и по 1 шт. лаврового листа, залить заливкой, банку закрутить.

В этот салат можно добавлять любые овощи по вашему вкусу, количество их тоже может варьироваться.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов