Сырный супчик с грибами

Ингредиенты

• сыр плавленный-2x100 г
• масло слив.-2 ст.л.
• шампиньоны-300 гр
• картофель-2шт маленькие
• морковь-1шт маленькая
• лук-1шт маленький
• вода-1л
• перец душистый-4шт
• лавровый лист-1
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7510
• Понравилось:22
• Автор:yulia1
• Создан:02 июня 2009, 15:36
• Каталоги:Другие и нестандартные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить овощи. Лук мелко порезать.Морковь натереть. Картофель порезать на маленькие кубики.

В кастрюле поджарить на очень слабом огне с 1ст. л. слив. масла лук и морковь пару мин.

Влить воду. Как закипела, добавить картофель.

Пока варится картофель, порезать грибы и поджарить на 1 ст. л. слив.масла.

Натереть подмороженный плавленный сыр. (Можно измельчиить в блендере с добавлением жидкости из супа)

Когда картофель сварился, добавляем сыр и грибы. Посолить. Варим еще мин 5-7.

За 3 мин добавить перец и лавр. лист.

Суп сварился, вынуть лавр. лист.

Подавать с зеленью укропа.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень люблю этот супчик. Надеюсь, понравится и вам.

Популярные категории рецептов