Чесночная "ромашка"

Ингредиенты

• мука-500 г
• молоко(вода)-1 ст.
• дрожжи-1пакетик (11г)
• яйцо-1шт
• масло подсолнечное-3 ст.л
• соль-1ч.л
• сахар-1 ст.л
• -
• чеснок-3-4зубчика
• соль
• масло растительное-3 ст.л
• вода-50 мл.
• зклень укропа и петрушки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9599
• Понравилось:59
• Автор:веданта
• Создан:04 июня 2009, 20:11
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем взбитое яйцо с маслом, солью и сахаром.

Добавляем молоко с разведенными дрожжами и всыпаем муку.

Замешиваем мягкое тесто и отставляем его на 25минут. Для быстрого подьема теста я использую предварительно нагретую и слегка остывшую духовку. Я накрываю тесто полотенцем и ставлю в закрытую духовку, через 25мин тесто поднимается. Этот прием помогает экономить время.

Из теста скатываем 6 шариков и выкладываем их в форму. Сверху "ромашку" смазываем молочком и ставим в духовку на 150 градусов на 30мин.

Готовую "ромашку" поливаем соусом и даем пропитатся.

Соус. В кипяченую воду добавляем масло, зелень, выдавливаем чеснок и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов