Креветки темпура

Ингредиенты

• смесь панировочная белая для темпуры 1 пачка
• королевские креветки 1 кг
• 4 яйца
• ростительное масло для фри 0,5 л

Информация о рецепте

• Кухня:Японская
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:34881
• Понравилось:33
• Автор:bagi***
• Создан:05 июня 2009, 13:09
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки разморозить и просушить бумажной салфеткой, очистить креветки оставив только самый кончик хвостика, посолить.

Взбить 4 яца в глубокой мисочке.

Панировку поместить в глубокую миску.

Расколить масло во фритюрнице.

Креветку мокаем в яйцо, затем в сухари плотно прижимаем и повторяем еще раз: мокаем в яйцо и в сухари, затем жарим во фритюре до золотистой крочки.

Подавать с кисло-сладким соусом для сприг роллов и креветок темпура.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов