Закусочный тост "сельдь под "белой шубкой"

Ингредиенты

• сельдь филе 1шт
• лук репчатый 1шт
• яблоко зеленое 1шт
• яйцо 1шт
• сметана 10-15% 2 ст.л.
• сок 1\8 лимона
• перец белый 1\4 ч.л.
• соль, сахар
• хлеб тостовый
• масло сливочное

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5214
• Понравилось:36
• Автор:odessa1949
• Создан:06 июня 2009, 23:35
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить заправку: смешать сметану с небольшим количеством лимонного сока, добавить соль, свежесмолотый белый перец, немного сахара (по вкусу).

Обжарить тостовый хлеб, смазать его сливочным маслом.

Посыпать хлеб раскрошенным желтком.

Выложить на хлеб слой порезанной соломкой селедки, затем лук, ошпаренный кипятком.

Третий слой - яблоко, порезанное соломкой.

Сверху белок яйца, также нарезанный соломкой.

Все слои поливать сметанной заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов