Говяжья печень в сливках

Ингредиенты

• печень говяжья-500 гр
• лук репчатый-1 шт
• сливки 30% -1,5 баночки,(т.е. 300 мл. )
• соль-
• мука для панировки печени- 4 стол. лож.
• растительно масло для жарки-4-5 стол. лож.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:273408
• Понравилось:20
• Автор:junona61
• Создан:08 июня 2009, 02:49
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Говяжью печень освободить от грубых пленок, нарезать небольшими тонкими брусочками.

В глубокую миску насыпать немного муки и добавить к ней печень, хорошенько встряхнуть несколько раз ,чтобы печент вся равномерно покрылась мукой.

В сковороде накалить масло и выложить печень.Обжарить на сильном огне до красивой румяной корочки.Потом огонь убавляем, режем мелко лук и добавлянем к печени,накрываем крышкой и тушим мин 5-10.Потом делаем огонь минимальным добавляем сливки и солим.Тушим под крышкой до готовности, а это совсем не долго,мин. 15. И приятного Вам аппетита!!!

Дополнительная информация

Просто, но вкусно неописуемо!!!!! Печень получается ароматной и очень нежной!!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты