Печёночно-овощной тортик с зеленью

Ингредиенты

• печёночный корж:
• 400 г говяжьей печени
• 5 яиц
• 1 большая луковица
• мука для вязкости
• соль
• перец
• кабачковый корж:
• 1 большой кабачок
• 2 средних картофелины
• 5 яиц
• соль
• перец
• мука для вязкости
• .
• зелень
• майонез
• подсолнечное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4263
• Понравилось:67
• Автор:barabolka
• Создан:16 июня 2009, 19:29
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для печёночного коржика в мясорубке измельчаем печень. Режем лук и поджариваем его на подсолнечном масле.

Для кабачкового коржика измельчаем на мясорубке кабачок и трём на мелкой тёрке картофель.

В двух отдельных ёмкостях взбиваем ложкой наши ингридиенты (соответственно к каждому коржу разные).

На разогретой сковороде небольшого размера, предварительно смазанную маслом, поочередно жарим до румяности коржи.

Выкладываем их на блюдо, чередуя и перемазывая майонезом с зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился нежный и пикантный тортик. Приятного Вам аппетита!

Популярные категории рецептов