Оладьи из кабачков от pantera

Ингредиенты

• кабачки молодые(весом примерно по 250 г.)
• яйцо 1 шт.
• сыр твердый тертый 1 ст.л.
• мука 3 ст.л.
• масло растительное 4 ст.л.
• зелень рубленная 2 ст.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:16981
• Понравилось:45
• Автор:pantera
• Создан:24 июня 2009, 22:58
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки очистить, нарезать,посолить, положить на сковородку, добавить 2 ст. ложки воды и припустить под крышкой на слабом огне минут 10(до мягкости)

Немного остудить, размять(желательно в блендере), добавить тертый сыр, яйцо, зелень(у меня был нарезанный зеленый лук), муку и хорошо перемешать.

Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки

Подавать со сметаной, майонезом, зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В моей семье не очень-то прижился рецепт оладий из сырых кабачков, а эти пришлись по вкусу! Надеюсь, что понравятся они и Вам!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты