Овощные яйца заливные

Ингредиенты

• яйца 6 шт.
• перец зелёный сладкий 1 шт.
• помидор 1 шт.
• шампиньоны консервир.6 шт.
• зелень укропа
• горошек консервир.2 ст.л.
• кукуруза консервир.2 ст.л.
• маслины 1 ст.л.
• 1 ст.л. желатина
• 200 г мясного бульона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6176
• Понравилось:54
• Автор:antonov-081971
• Создан:25 июня 2009, 10:24
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сырые яйца сверху отбить,вылить аккуратно белки и желтки.

Скорлупу обработать в тёплой воде,добавив пищевую соду,тщательно промыть чистой водой.

Помидор(без мякоти)порезать кубиками.

Перец порезать на небольшие полоски.

Грибы порезать(один гриб на 3-4части).

Маслины порезать кольцами.

Желатин залить водой,оставить для набухания,затем распустить,соединить с мясным бульоном.

В подготовленную скорлупу налить немного бульона,положить веточку укропа,перец,помидор,грибы,горошек,кукурузу и маслины,залить бульоном.

Поставить в холодильник для застывания.

Подовать к столу очистив от скорлупы.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов