Пирог "прадо"

Ингредиенты

• для теста:
• 250 г муки
• 1 яйцо
• 3 ст.л. воды
• 125 г сливочного масла
• для начинки:
• 1 луковица фенхеля
• 15 неболших помидоров (у меня два обычных)
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• 200 г творога
• 1 упаковка крабовых палочек
• 2 яйца
• 5 ст.л. сливок
• 150 г сметаны
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5773
• Понравилось:49
• Автор:anashka
• Создан:29 июня 2009, 21:57
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с яйцом, солью, сливочным маслом и водой. Замесить эластичное тесто, сформировать колобок, завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить на 30 минут в холодильник.

На растительном масле обжарить лук, чеснок, переложить в миску, смешать с рубленым фенхелем, растертым творогом, посолить,приправить специями. В другой миске смешать тертый сыр, рубленые крабовые палочки, взбитые яйца, сливки, сметану, приправить солью, специями.

Форму смазать маслом, выложить тесто,чтобы оно покрывало бортики формы. На тесто слоями выложить творожную и яичную начинки. Сверху разложить помидорчики. Запекать 35-40 минут. Украсить веточками укропа.

Приятного всем аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

И к борщику, и к пиву, и само по себе - СУПЕР! Очень вкусно и просто! Пробуйте.

Популярные категории рецептов