Очень вкусная и простая закуска:креветки в кокосовой панировке.

Ингредиенты

• шт. 20-25 креветок,
• 2 ст.л. сока лаймы,
• 1 ст.л. белого,сухого вина,
• 5 зубчиков чеснока,
• 100 г кокосовой стружки,
• пару столовыx ложек муки,
• 2 яйца,
• 2 лайма,
• 1 ч.л. кориандра,
• соль,
• перец,
• масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6152
• Понравилось:36
• Автор:natawhv
• Создан:01 июля 2009, 19:23
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сам по себе рецепт очень прост,но очень оригинальный и вкусный.

Свежие креветки очистим от панцерей.

Очищенные креветки положить в чашку,к креветкам добавить сок лайма,вино,мелко порубленный чеснок,немного соли,перца,всё хорошо перемешать и оставить мариноватся в этом маринаде 1 час в холодильнике.

Кокосовую стружку перемешать с кориандром.

Яйца хорошо взбить.

Наш час прошёл,вытаскиваем креветки с холодильника.

Каждую креветку обмакиваем в муку,затем в яйцо,затем в кокосово-кориандровую панировку.

Приготовленные таким образом креветки надеваем на шпажки и обжариваем в большом количестве масла.

Подавать креветки с порезанным на дольки лаймом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов